Sastojci: 60 dkg govedine od buta
brašno
2 žlice masti
1 luk
malo celera
10 rajčica
sol i papar
Priprema jela: Razreže se na tanke komade 60 dkg govedine od buta, dobro protuče i zabrašni s obje strane. Ugrije se dvi žlice masti i zaprži jedan isjeckani luk, te zatim doda malo isjeckana celera (ono između gomoljike i lista), te se u tome isprži meso s obje strane, doda procjeđeni sok od deset rajčica, posoli, malo zapari i istiha kuha dva sata uz često doljevanje juhe.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar